Miért okoz egyre több embernek problémát a glutén?

Manapság egyre több a gluténérzékeny ember. Sokan nem is tudnak erről, de a tüneteitől annál inkább szenvednek. Vajon minek tulajdonítható ez? Régebben miért nem okozott ilyen sok embernek problémát a glutén? És hogyan előzhető meg, vagy javítható a kellemetlen gluténérzékenység? Ma az egészségügyben dolgozó szakemberek e kérdések hallatán a legtöbb esetben tehetetlenül széttárják a karjukat, … Olvass tovább